Consumo de leguminosas em rota de crescimento
08-26-2019
O consumo de leguminosas, raízes e tubérculos deverá crescer 1,9%, por ano, em todo o mundo até 2028.
Os dados são da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e da Organização para Cooperação e Desenvolvimento Económico (OCDE), que prevê, ainda, um aumento no consumo global de carne. De acordo com o estudo, as lentilhas, as favas e os feijões serão, daqui a uma década, os principais alimentos básicos.
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